OT de la juridiction de Saint-Emilion

(OT de la juridiction de Saint-Emilion)

Dirección : Place des Créneaux
Código Postal : 33330
Ciudad : SAINT-EMILION

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Información pública
Descripción de la sociedad
Descripción - Arte de vivir en Francia
Información de la reservación
Servicios Turisticos

Información pública

Teléfono : 33 (0) 5 57 55 28 28

Fax : 33 (0) 5 57 55 28 29

Email : st-emilion.tourisme@wanadoo.fr

página web : http://www.saint-emilion-tourisme.com

Descripción de la sociedad

Descripción de la sociedad : Una Joya de Piedras en un joyero de vides

“Hay parajes arquitectónicos que parecen, desde siempre, haber sido concebidos por el hombre para integrarse en el paisaje que los rodea. Saint-Emilion, una joya de piedras encajada en el joyero de la naturaleza”.

El Lugar
Saint-Emilion, situada a 35 km al Noreste de Burdeos, entre Libourne y Castillon-la-Bataille, se alza orgullosa sobre el lado norte del valle del Dordoña. Construida en anfiteatro, la ciudad le fascinará desde el mismo momento en que vislumbre el vértice de su campanario. El territorio del municipio tiene una extensión de 27 km².
Verdadero museo a cielo abierto, la ciudad de Saint-Emilion le asombrará. Su tradición troglodita es sin duda lo más sorprendente : una iglesia monolítica única en el mundo, más de 70 hectáreas de galerías subterráneas excavadas en la roca calcárea.

Pero no será lo único que emocione al visitante : monumentos y vestigios de la gran época románica se completan a lo largo de sus callejuelas escarpadas, desafiando las reglas del tiempo más perdurables.

Sus piedras, con suaves reflejos de color ocre transportan consigo todo el espíritu de la ciudad : aproxímese, lo único que piden es compartirlo.

Saint-Emilion le abre sus puertas ya sea para pasear al aire libre o hacer una exploración en profundidad a través de la historia.

El recinto fortificado
Bourgeoise al Norte, Brunet al Este, Bouqueyre al Sureste, Sainte-Marie al Sur, Saint-Martin al Oeste, du Chapitre al Noroeste o de la Cadène en el interior... ¿ Cuál de las siete puertas que franqueaba Saint-Emilion atravesará usted para llegar hasta su palpitante corazón ?

El Patrimonio
La pequeña historia
El ermita Emilion siempre presente...
Fue en el siglo VIII cuando llegó al futuro emplazamiento de Saint-Emilion, un monje bretón originario de Vannes llamado Emilion. Este hombre, que dejó a su familia y a su región para entrar en las órdenes, fue víctima de las peores injusticias a las que respondió siempre con la mayor bondad.
Administrador en un convento benedictino, colmado de alabanzas y de respeto por sus grandes virtudes, Emilion acabó por retirarse, lejos de todos, al bosque de las cañadas que en aquel entonces se extendía por el actual emplazamiento de Saint-Emilion.
Allí excavó una ermita y consagró su vida a Dios. Realizó milagros, uno de ellos fue devolverle la vista a una mujer ciega. Murió el 6 de enero del año 767.

El Espíritu de las piedras

Aquí nunca se sentirá solo. El espíritu de la ciudad, le acompañará adonde vaya : el recuerdo de su monje fundador, la historia religiosa, guerrera, política de la ciudad... Pero detrás de todo ello se esconde, omnipresente, el espíritu de las piedras, esencia misma de Saint-Emilion. Sólo ellas encierran su secreto, sólo ellas conocen su historia lo suficientemente como para saber de dónde procede su esplendor... una cosa es cierta : las piedras sabrán guiarle, como un mentor, hacia el alma de Saint-Emilion.

En la superficie,

Unas piedras llenas de sol
Pasado el recinto protector, cualquiera que sea el lugar donde uno se sitúe, un mismo detalle llama la atención : la armonía que se desprende de la ciudad. Es un mismo color cálido que cubre las casas, el de la piedra local, ocre y luminosa, extraída del subsuelo calcáreo sobre el que se asentó el emplazamiento de Saint-Emilion. Todos los tejados se parecen , hechos de teja hueca llamada « románica ». Para mantener este equilibrio, se ha creado un sector protegido.

Bajo tierra,

Monumentos al amparo del tiempo
La ermita, el monumento más antiguo de la ciudad, el osario, las catacumbas o la iglesia monolítica fueron excavados en la roca calcárea al igual que otras decenas de kilómetros de galerías subterráneas algunas de las cuales, acondicionadas como bodegas para barricas o como museo, se pueden visitar.

Las visitas con guía

Para que usted pueda apreciar en su conjunto este rico patrimonio, la oficina de turismo le propone visitas con guía todo el año...

Descripción - Arte de vivir en Francia

Descripción Actividad "Arte de vivir en Francia" : Los Viñedos de Saint-Emilion

Placeres de vid y vino

Un vino de gran tradición, conocido ya en la época Gallo-Romana, con una gran diversidad de terruños. Su naturaleza es compleja, lo que refuerza su misterio y su prestigio.

Conocidos y apreciados en el mundo entero, los vinos de Saint-Emilion no son únicamente grandes vinos sino también son una verdadera fuerza para la ciudad y la jurisdicción, y esto desde siempre. De ella, los hombres han extraído energía y voluntad. Trabajo duro, reglas drásticas y gran solidaridad han hecho el resto para garantizar a Saint-Emilion prosperidad e independencia en el curso de los siglos. Su vino corre por sus venas y por las de sus habitantes... Esto podría parecer un tópico, y sin embargo, aquí es sin duda algo más cercano de la realidad que en ninguna otra parte...
Situados en el cuarto Noreste de la Gironda, en las laderas que dominan el valle del Dordoña, los viñedos de Saint-Emilion benefician de un microclima excepcional y de una calidad de suelo única. Pendientes, terrazas y llanuras alternan sobre una superficie total de 5.400 hectáreas compuesta por fragmentos rocosos, arenas, gravas, barro y cenagales. Esta diversidad de terruños se alía a una repoblación de viñas determinada -merlot y cabernet- siendo el merlot la cepa dominante. La producción total de la denominación de origen Saint Emilion y Saint Emilion Grand Cru es de una media de 250.000 hectolitros.

¡ El vino de Saint-Emilion no existe !
Los vinos de Saint-Emilion, por lo contrario son muy reales y tienen cada uno su propia personalidad con matices. Desde el más humilde, pero sin embargo lleno de sabor, al brebaje más prestigioso, envejecido en bodega durante largos años, la producción de los vinos de Saint-Emilion revela una amplia variedad de vinos para el mayor placer de los consumidores. Aromas de grosella, frambuesa, mora e incluso vainilla o pan tostado para los más jóvenes, toques de olores a cuero o a caza para los mayores, que son también los más sólidos y los más poderosos : varios son los perfumes que se adivinan en un vaso de Saint-Emilion. Color púrpura brillante que va tomando un tinte con matices de teja con la edad, generosidad en la boca, esas son las facetas que más rápidamente se revelan del "Néctar de los Dioses". ¡mil y un matices que se pueden descubrir...al probarlo !

Alrededor de la ciudad se extiende el viñedo que indisociable del paisaje, parece haberla esculpido y dictarle su profundidad, su relieve. Castillos y propiedades vitícolas se levantan, bien arraigados en las tierras, orgullosos de su historia y de los hombres que los han construido. Porque detrás del racimo más pequeño violáceo o el nervio más fino de la hoja de la vid, se esconden un hombre, una familia y su historia. En nuestros días todavía familiares para la mayoría, las explotaciones vitícolas situadas en la área de producción de los vinos de Saint-Emilion son de tamaño relativamente reducido : 7 hectáreas de promedio. ¿ Será esta la fórmula de un vino tan importante ? En cualquier caso es un ingrediente esencial.

Descubrimiento de las bodegas y del viñedo

Visita de una propiedad vitícola situada en el territorio de la jurisdicción de Saint-Emilion.
El guía les presentará, en la oficina de turismo, Saint-Emilion y el conjunto de la jurisdicción, así como las particularidades de nuestra denominación. Desde allí saldrán para descubrir una finca vitícola familiar donde serán recibidos por el propietario que les explicará las diferentes etapas de la elaboración del vino de Saint-Emilion y les permitirá catar el vino. Con cita.
La visita dura aproximadamente hora y media.
Tarifas : 117 ? por grupo para una bodega (2 bodegas 151 ?) + posibles gastos de cata y el transporte. Comentarios y traducciones en francés, inglés, alemán o español.

De mayo a septiembre, Excursiones con guía en el viñedo
Para individuales

Todas las tardes de lunes a sábado : visita de los viñedos y de un castillo vitícola. Inscripción y salida en la Oficina de Turismo : mayo, junio y septiembre salida a las 15:30, en julio y agosto salidas a las 14:00 y a las 16:15. Comentarios en francés e inglés por un guía de la Oficina de Turismo. Les llevamos en autobús.
Precio : adultos : 9.60 ? , niños : 6 ? .

Descubrimiento de los viñedos y de su historia a través de los magníficos paisajes de los ayuntamientos de la antigua jurisdicción de Saint-Emilion Patrimonio Mundial de la UNESCO
Descubrirá con el guía el paisaje inscrito en el Patrimonio mundial por la Unesco en diciembre 1999 y visitará una propiedad vitícola.
Parada en una explotación vitícola con visita de las bodegas y cata. Un guía de la oficina de turismo les acompañará en su visita.
Salida : todos los días durante todo el año. Previa reserva
Duración : aproximadamente 1:30 horas en el exterior y 1:30 horas de visita de la bodega. Idiomas : francés, inglés, alemán, y español.
Coste : 151 ? para la visita de 3 horas.
Suplemento : posibles gastos de cata y el transporte.

En bicicleta o andando (individuales y grupos), según el tiempo que disponga.
Con un guía : coste 117 ? para 2 horas,
151 ? para 3 horas más el alquiler de las bicicletas.
Sólo : alquiler de bicicletas.

Entorno al vino

Iniciación a la cata y descubrimiento de los vinos de Saint-Emilion
- Maison du Vin de Saint-Emilion (supprimer Ecole du vin de Saint-Emilion)
ESCUELA DEL VINO
Sala de cata profesional.
Clientela - individuales
- Iniciación biligüe a la cata (francés/inglés), animada por un enólogo, todos los días de 11h a 12h30 de mediados de julio a mediados de septiembre. Con previa cita - 17?.
Clientela - grupos :
- Formación a la cata y descubierta de los vinos de Saint-Emilion: fórmulas de 2h, media-jornada o jornada entera con un enólogo. Grupo con un mínimo de 10 personas, todo el año con cita.

SALA DE VIDEO INTERACTIVO « Descubierta del viñedo y de los vinos de Saint-Emilion »
Gran selección de módulos para mejor su conocimiento de Saint-Emilion y de sus vinos, historia, cepas y terruño, trabajo de la vid, vinificación, alianza plato-vino ;.(entrada libre)

EXHIBICION « LAS ESTACIONES DE LA VID Y DEL VINO »
Descubierta de los terruños, de las cepas, del trabajo de la vid, de la elaboración de los grandes vinos de Saint-Emilion a través de un recorrido fotográfico y pedagógico (entrada libre).

LA MESA DE LOS AROMAS
Una creación lúdica que permite desarrollar su sensibilidad a los aromas de los vinos de Saint-Emilion : para grandes y pequeños (entrada libre).

Horarios :
De noviembre a marzo : 10h - 12h30 - 14h00 - 18h00
Abril, mayo, junio, julio, septiembre, octubre: 9h30-12h30 --14h-18h30
Agosto : 9h30 - 19h

Place Pierre Meyrat - 33330 Saint-Emilion
Email : info@vins-saint-emilion.com
Página Web : http://www.vins-saint-emilion.com
Tfno. : 05 57 55 50 55 - Fax : 05 57 55 53 10

- Vignobles et Châteaux / La Escuela del Vino de Saint-Emilion ®
Iniciación a la cata animada por un profesional todos los días : a las 11:00 en francés, a las 15:00 en inglés y a las 17:30 para los grupos con previa cita. Duración : 1hora y media. Precio : 20 ? por persona. Del 15 de noviembre al 15 de marzo : previa reserva.
Abierto todo el año.
4, rue du Clocher - 33330 Saint-Emilion
Email : bruno@vignobleschateaux.fr
Página Web : http://www.vignobleschateaux.fr
Tfno: 05 57 74 44 29 - Fax : 05 57 74 43 02

Tren de los Grandes Viñedos

De Pascua al 13 de noviembre de las 10:30 a las 12:00, y de las 14:00 a las 18:30.
Recorrido comentado en el viñedo, pasando por los más famosos châteaux de la denominación de Saint-Emilion, con el trencito turístico. Descubrirá la arquitectura, las bodegas y la situación geográfica de los mas grandes dominios.
Duración : 35 minutos.
Vistas panorámicas al la ciudadela y al valle de la Dordoña. (cámaras y aparatos de fotos aconsejados)
Salida: frente a la iglesia colegiata
Idioma : francés e inglés
Tarifas : adultos : 5.50 ?, niños de 3 a 13 años : 4.50 ?. Grupos de más de 24 personas: 5 ?
Château Rochebelle
BP 73 - 33330 Saint-Emilion
Email : faniest@wanadoo.fr

Página Web : http://www.visite-saint-emilion.com
Tfno. : 05 57 51 30 71 - Fax : 05 57 51 01 99

Museo del vino y de la vid

Situado en el centro del pueblo de Montagne (4 km de Saint-Emilion) y gracias a un paisaje y una calidad de vida que une autenticidad y convivialidad, este conjunto museográfico le invita a entender cada vez mejor la historia y las tradiciones que tienen que ver con la civilización de la vid y del vino que trabajaron a este terruño.
Individuales :
Todos los sábados, domingos y festivos de 14h a 18h
del día 1 de abril hasta el 11 de noviembre
y de lunes a viernes de 10h a 12h et de 14h a 18h
durante las vacaciones escolares, es decir: Las Pascuas del 01/04 al 08/05
Verano del 15/06 al 15/09
Toussaint del 25/10 al 11/11

Grupos : todo el año de las 10:00 a las 18:00 horas con cita, salvo del 15/12 al 15/01 (cierre anual)
Tarifas : adultos 5.50 ?, reducción 3.90 ?, niños : 2.60 ?, familia 15.50 ?.
Gratuito para los menores de 10 anos.
Para los grupos : preguntarnos
Tfno. : 05 57 74 56 89 - Fax : 05 57 55 21 01
Email : ecomusee.libournais@educagri.fr

Información de la reservación

Email : st-emilion.tourisme@wanadoo.fr

Servicios Turisticos

Organismos de turismo : Organismos de turismo institucionales

Organismos de turismo : 4 estrellas

Servicios : Información, Venta de productos turísticos, Visitas guiadas

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Ruta de los Vinos de Burdeos, Bergerac y Armagnac

De los prestigiosos vinos de Burdeos a los vinos con carácter, la Francia del suroeste muestra una gran diversidad.

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